糸満もずく｜001)海人の生活

　7月3日は旧暦の6月1日で、スク（アイゴの小魚の方言）がイノー（サンゴ礁の湾内の海）に群れをなして、毎年この日を境にやって来ます。判で押したように旧暦の6月1日から始まり、6月15日・...

　旧暦6月2日、大潮、満潮7：22、干潮14：14、晴天、予想気温33℃。
　知念漁協の協力生産者（仲里氏）のモズク収穫は、晴天が続いているお陰で順調に進んでいます。
　採れたて...

　7月1日(火)・旧暦5月28日・中潮・干潮11：43・満潮18：31・晴天・32℃。
　モズクが7月まで収穫できるのは、４†５年ぶりです。去年より海水温の上昇がゆっくりで水温が低いのと、台...

　6月30日（月）晴れ・気温32℃・中潮・干潮10：45・満潮17：31。
　気温が上昇して海水温が上がると、モズクは浅場（2†4ｍ）から深場（4†8ｍ）に成育環境を移動していきます。浅場...

　自然、海観察＆モズク狩りは、あいにくの天候で延期する事になりました。
　予定では、モズク天然漁場近くの岩礁にテントを張り、そこでモズク狩りをしたり、採ったモズクを調理して...

　久しぶりの晴天。明日は３年ぶりのモズク狩りを、糸満市名城のモズク天然漁場で行います。
　近くのみつる保育園の幼稚園児１９名とその父兄を伴って、海の生物ヒトデ、カニ、エビ、...

　waku wakuさん、海人ブログへのコメントを送っていただき、ありがとうございます。採れたてモズクを食べられ、便通がよくなったと聞けて嬉しいです。私も実はモズクを多目（1日2回以上）に...

　5月20日に梅雨入りを宣言したと言われてましたが、晴天が続いています。今年はカラ梅雨の様です。
　さて、5月4日に那覇ハーリーが漁港で盛大に開催されたが、糸満では旧暦の5月4日...

　もずく料理・レシピコンテストを、ラジオとインターネットを中心に募集しました。地元のラジオ沖縄の｢美美とトォーク｣の番組を中心に、5/26†7/20迄募集し、7月26日（土）にラジオとイン...

　久しぶりの台風接近と新たな台風３号の発生で、海は大荒れでした。サンゴ礁内は、何とかもずくの収穫はできていますが、モズクが切れて流されています。
　今頃の時期は、大雨と台風...

　沖縄の県産品を一堂に集めた沖縄産業まつりは、秋晴れの中、２１万人余の県民や観光客で賑わいました。
　産業まつりに参加して１１年になりますが、期間中ずっと晴天に恵まれたのは...

　本日、10/26（金）†10/28（日）まで、奥武山運動公園にて開催されている産業まつりに、糸満もずく産業も出店しております。陸上競技場近くと川沿いの２ヶ所で販売しております。
　...

　　　　　　　　　　しゃこ貝（ひめじゃこ）

　もずく天然漁場でもずく栽培の準備を終えてから、しゃこ貝（ひめじゃこ）の清掃（砂を払ったり、岩についた雑藻をとったりす...

　　　　　　　　　干潮時のモズク漁場

　今日から恒例のもずく即売会が、銀座わしたショップにて開催中です（１０月１９日†２８日まで）。近くにお寄りの際は、お声をかけ...

　アット云う間の台風発生と、短時間（約１２時間）での通過は珍しい。
　前日（木曜日）は、社員でビーチパーティーをモズク天然漁場近くの無人島（エージナ）で行いました。午前中に...

　糸満市名城：モズク漁場としゃこ貝の栽培漁場は島の奥　

　
　体調不良の為、漁師（海人）として、長年モズクの現場から離れていましたが、今年の7月より現場復帰しました。...

　この２年余り、沖縄本島への台風接近による被害はほとんどなく、安心していたところに今回の台風は、各地に被害をもたらせました。
　もずくは、６月３０日で収穫を終えていたので被...

　６月２０日は晴れ。この１週間近く、梅雨の終わりを知らせる、本格的な大雨が続きました。集中豪雨で、土砂崩れや道路の冠水が起こり、各地で被害が出ました。
　今年の梅雨の傾向は...

　６月１８日月曜日は、糸満伝統行事の一つ｢糸満ハーレー｣が行われました。
　旧暦を重んじる糸満では、旧暦５月４日をユッカヌヒー（４日の事）と呼び、豊漁と海の安全を祈願し、三...

天気は雨、気温２６度。４月に入り、２５度以上の気温が続き、モズクも順調に成育している。収穫も順調で、太く歯ごたえのあるいいモズクになってきました。

さて、前回に続...

　ラジオインタビュー２週目は、モズク以外に私が最近興味のある、遺伝子について話しました。
　遺伝子に強い関心を持つキッカケは、筑波大学名誉教授・村上和雄先生の「生命の暗号」...

　先日、地元のラジオ沖縄の番組に出演する機会がありました。与那国島の銘酒、舞富名（まいふな）を製造する「入波平酒造†」がメインスポンサーで、毎週土曜日夕方６時３０分から放送され...

　３月に入り、雨の日が多くなってきました。２月の天候と入れ代わった様で、少し心配です。モズクの成育に影響を与えるものとして４つあります。１．日照量　、２．海水の汚れ　、３．波浪...