大城 忠
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銀座わした生もずく試食販売中
旧暦１１月５日。晴れ、気温16度。県外での、今年最後のモズク即売会を銀座わしたショップにて１２月27日まで開催してます。恒例となった月１回の生もずく試食販売会により、本場の風味豊な...
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もずくのフコイダン量
旧暦１０月２８日．中潮．干潮，午前１１：３４。先日、お客様から「フコイダンの量は、ぬめりモズクに多く、ぬめりのないモズクにはないのですか」と問い合わせの電話がありました。答える...
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