大城 忠
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もずく料理レシピコンテストの応募結果
第3回もずく料理レシピコンテストにご応募いただきました皆様、誠にありがとうございました！8/20に応募期間が終了し、只今入賞者の選考にはいっております。
今回は、19名...
この記事は管理者さんが08/23 11:40に投稿されました。 | 続きを読む
社員としゃこ貝の埋め込み作業
先週より、もずくの天然栽培漁場の中にある岩礁で、しゃこ貝の埋め込み作業を社員と一緒に
続けています。
前回は男性社員二人を連れて、約400個のしゃこ貝の稚貝(1cm†2ｃｍ)を...
この記事は管理者さんが08/18 13:10に投稿されました。 | 続きを読む
もずくレシピ料理コンテスト 締め切り間近
８月６日現在の応募数は１７点です。昨年に比べ、応募数は少ないですが独創的で簡単に作れる
もずく料理が多数集っています。
また、今回から栄養バランスやカロリーも採点基...
この記事は管理者さんが08/06 13:08に投稿されました。 | 続きを読む
もずく漁場でしゃこ貝栽培
2007年7月にしゃこ貝(姫しゃこ貝)の天然漁場栽培(養殖)を始めて今年4年目になりました。
約1cmの成長した姫じゃこは満3年目の今年、収穫できる7†10ｃｍのおおきさまで成長しました。<...
この記事は管理者さんが08/04 14:46に投稿されました。 | 続きを読む
