海人ブログ｜2007年04月

　毎年、４月の第３日曜日に開催される「モズクの日」は、本年も盛大に県内の漁協・スーパー等で特売セールが行われました。この日をキッカケに、初めてもずくを食べられた方や、旬のもずく...

旬のもずくは美味しいと好評です。『モズクの日』キャンペーンは明日23日（月）午後3時まで受付延長いたします。特に【採れたて活きモズクセット】はお勧めで、朝採りした新鮮なもずくです。...

前回に引続き、もずくの話です。

今年の三月に、『天然栽培、自然栽培』の表示が適切かどうか、総理府の沖縄総合事務局を訪ね質問したところ、「今のオキナワモズクの栽培で...

　採れたてモズクを販売するようになって、今年で１２年目になります。平成７年の春先、牧志公設市場近くの丸市ミート牧志店の軒先を借りて、その日収穫したモズク原藻を試食させながら量り...

　晴れ、２５℃。久しぶりの晴天で心地いい気分です。
　晴天の日は人間もそうですが、モズクもよりイキイキし、よく成長します。

　さて、明日4月１５日（日）は『モ...

　わしたショップ札幌店で、初めて採れたてモズクの即売会を３月１５日†２５日まで開催させてい 　ただきました。
　「沖縄フェア」という事で、多くの方にご来場いただき大盛況でし...

沖縄の春の風物詩・モズク収穫は、４月、５月が最盛期です。

離島、沖縄本島の沿岸各地のサンゴ礁のある天然養殖場では、約半年間かけて栽培されたモズクが、今、水揚げされ...

天気は雨、気温２６度。４月に入り、２５度以上の気温が続き、モズクも順調に成育している。収穫も順調で、太く歯ごたえのあるいいモズクになってきました。

さて、前回に続...