大城 忠
waku waku様、コメントありがとうございます。
waku wakuさん、海人ブログへのコメントを送っていただき、ありがとうございます。採れたてモズクを食べられ、便通がよくなったと聞けて嬉しいです。私も実はモズクを多目（1日2回以上）に...
この記事は管理者さんが05/30 18:08に投稿されました。 | 続きを読む
沖縄のハーリー
5月20日に梅雨入りを宣言したと言われてましたが、晴天が続いています。今年はカラ梅雨の様です。
さて、5月4日に那覇ハーリーが漁港で盛大に開催されたが、糸満では旧暦の5月4日...
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もずく料理・レシピコンテスト
もずく料理・レシピコンテストを、ラジオとインターネットを中心に募集しました。地元のラジオ沖縄の｢美美とトォーク｣の番組を中心に、5/26†7/20迄募集し、7月26日（土）にラジオとイン...
この記事は管理者さんが05/27 13:21に投稿されました。 | 続きを読む
もずく料理の普及・発信。
先月中旬、20年ぶりに東京・築地市場やデパート、スーパー等へ採れたてモズクの営業へでかけた。昔に比べ、沖縄もずくに対する認知度は高く、営業もスムーズにできた。
しかし、沖...
この記事は管理者さんが05/23 10:42に投稿されました。 | 続きを読む
天候の影響
久しぶりの台風接近と新たな台風３号の発生で、海は大荒れでした。サンゴ礁内は、何とかもずくの収穫はできていますが、モズクが切れて流されています。
今頃の時期は、大雨と台風...
この記事は管理者さんが05/16 14:12に投稿されました。 | 続きを読む
