おいしい！安心！糸満もずく！

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もずくに限らず、おいしさの原点は新鮮さと、
育成する天然漁場の自然環境の恵みにあります。
だから生命力のある活もずくは、おいしく、磯の香りがいっぱいです。

もずくの天然漁場は、サンゴ礁で囲まれた
リーフ湾内にあります。水深は2m～8m。
海底の土壌の砂地やウル（サンゴのかけら）の
ある場所を選んで網を張り付けます。
自然の栄養分（陸の養分と海の養分）と太陽の光で
光合成しながらもずくは成長します。
日照量が不足したり、大雨が続くと不作になってしまいます。

活もずくを生産するには、活きた状態のまま鮮度を
保存することが大切です。

その為には、冷却装置でつくる冷海水（0℃～15℃）や
氷等の蓄冷剤を使用し、さらに保冷庫で保管する事で
鮮度を保ちます。

店舗名	住所	連絡先	営業時間
イトサン(糸満もずく産業)本店	〒901-0361 沖縄県糸満市字糸満2032番地	TEL 098-995-1896 FAX 098-995-1230	定休:
丸市ミート牧志店	沖縄県那覇市松尾2-8-28（市場本通り、公設市場近く）	TEL 098-861-4292 FAX	9:00～21:00 定休:
わしたショップ本店	〒900-0015　沖縄県那覇市久茂地3-2-22　JAドリーム館1F・2F	TEL 098-864-0555 FAX 098-869-7836	10:00～21:30 定休: 元日
那覇空港わしたショップ	〒901-0142 沖縄県那覇市鏡水150 空港ターミナル２Ｆ	TEL 098-840-1197 FAX 098-852-0788	6:30～20:30 定休: なし