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もずくの色素成分(カロチノイド)には、有用成分のフコキサンチンが含まれています。最新の研究では、脂肪を体内で阻害する作用がある事でダイエット効果や血液
の病気の一つである白血病にも有効な作用があると言われています。より詳しい情報はフコキサンチンで検索して下さい。
黒色のもずくは、見た目は良くありませんけど健康な体を保つ上ではい良いと思います。

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