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海人ブログ


 第3回もずく料理レシピコンテストにご応募いただきました皆様、誠にありがとうございました!8/20に応募期間が終了し、只今入賞者の選考にはいっております。


今回は、19名の応募者から29作品の応募がありました。
・北海道 宮腰様 もずくの白和え
・東京都 大村様 もずく&山芋揚げ
・高知県 石田様 ふわとろ・もずくミーとローフ
・神奈川 武村様 もずくの天ぷら
・東京都 飯野様 ①薬膳風もずくのスープ②もずくのラインサラダ
・岐阜県 松尾様 もずくの塩焼きそば風
・東京都 谷口様 もずくの南国風白和え
・大分県 矢部様 燃えろ!もずくトマトスープ
・山口県 河音様 もずく酢入り冷や汁風つけだれ
・北海道 金川様 サイダー入り!パインもずく酢
・東京都 久野様 ①もずく卵と豚肉の生姜炒め
            ②もずくでツルっと五目中華春巻き
・宮城県 井上様 採れたて作りたて・もずくふりかけ
・千葉県 羽場様 ①もずくとろろごはん②もずくと白身魚の団子汁
            ③もずく納豆ユッケ風④鶏肉のグリルもずくおろしソース
・広島県 横道様 ヘルシーでもっちりもずくもち
・      森重様 ①揚げ出し豆腐のとろろもずく
            ②もずくとろろのふんわり焼き
            ③しそ巻き☆もずく焼きおにぎり
・広島県 原田様 ①もずくのバルサミコマリネ②もずくの水まんじゅう
・兵庫県 中山様 ①もずく入り茶わん蒸し
            ②白身魚のもずく入りあんかけ
・沖縄県 祖慶様 もずくのお好み焼き
・大阪府 長田様 ①もずくでタコス②もずくとタピオカのエスニックデザート


9月初旬に入賞者の発表し、最優秀賞の投票を開始する予定ですので、楽しみにお待ちください。

この記事へのコメント

お久しぶりです。
モズクの美味しい料理方法広がっていますね。嬉しいです。
東京でも広げていますよ。
11月沖縄滞在中には、小学校6回、一般1回を実施、今度の11月29,30日も3回小学校で実施予定です。広がれ、沖縄生モズクのおいしさ!
勝連漁港で養殖を見学し、感動でした。

このコメントは高山ですさんが11/21 18:12に投稿されました。

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