海人ブログ｜活モズクの終了。ありがとうございました！

　３月より販売してきました採れたて活モズクは、不安な時期もありましたが予定通り６月３０日を持ちまして、終了致しました。多くの皆様に旬のもずくを食べて頂き、誠にありがとうございました。
　期間中は、インターネットだけでなく、試食即売会を開催したわしたショップ本店・空港店、丸市商事・牧志店、さらに県外では銀座わしたショップ・札幌わしたショップ等を含めますと、延べ４ヶ月間で約４万人以上の方が試食していただき、旬の活モズクを購入いただきました。心より感謝申し上げます。
　採れたて活モズクを販売して１２年になりましたが、口コミを通して全国へ少しずつ広がっています。近々、活モズクの注文者の声をまとめて、紹介したいと思います。
　また、期間限定の採れたてモズクは、その日収穫したもずくを鮮度保持する事で、生きた状態で水揚げし、その日のうちに全国発送・店頭販売してきましたが、７月以降～来年の２月までは、活モズクを急速冷凍した生もずく（解凍）を販売します。活モズクも本マグロやエビと同じように、活きた状態で冷凍すると、風味（歯ごたえや磯の香り）がいい状態で保たれ、活モズクに近いおいしさがあります。
　活モズク同様、生もずく（解凍）をこれからもよろしくお願いします。