■材料
ａ白玉粉 100ｇ
味付けもずく（三杯酢）100ｇ
ｂ味付けもずく（三杯酢） 70ｇ
砂糖 大さじ１
醤油 小さじ１
本葛 ３ｇ
☆もずく満喫！もずく団子☆（６串分）
白玉粉に味付けもずくを加え、お団子を作り、甘辛いタレ、もずくと本葛で作ります。もずくの食感とトロリ感が絶妙です。もずく好きには、たまらない美味しさです！
１．ﾎﾞｰﾙにａを入れ、耳たぶの柔らかさになるまでよく混ぜ、18個に丸め、沸騰した湯で茹でる。
２．耐熱容器にｂを入れ、よく混ぜてから700ｗのレンジで約50～60秒加熱し、さらによく混ぜてとろりとさせる。*味をみて調節してください！
３．１を３つづつ串に刺し、２をかける。
関連商品
採れたてモズクは、沖縄のサンゴ礁のある海水のきれいな漁場で生育（天然栽培）されます。2月～3月のもずくは柔らかく、磯の香りいっぱいで、スープかぞうすいにすると...
