■材料
（2人分）
・もずく 100ｇ
・にんじん 60ｇ
・ピーマン 3個
・干し椎茸 3枚（水でもどす）
・ベーコン 2枚
・醤油 大さじ1
・塩コショウ 適量
・ごま油 小さじ2
・白炒りごま 小さじ2
もずくのササッと五目炒め 【第2回もずく料理コンテスト（最優秀賞）】
冷蔵庫のあり合せで手軽にできてとっても美味しいです！
ベーコンのコクともずくの磯の香りで食が進みます。
食卓に出したらあっという間になくなりました♪
① もずくはサッと洗ってざるにあげてしっかり水気をきる。にんじん・ピーマン・もどした干し椎茸・ベーコンは千切りにする。
② ごま油でベーコンを炒め、焦げ目が付いてきたらにんじんとピーマンをしんなりするまで炒め、椎茸ともずくを加えて更に炒める。
③ 醤油と塩コショウで調味し、白炒りごまをさっくり加えて出来上がり。
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