■材料
（1人分）
・塩もずく 50g
・にんにく 1かけ
・油、塩、こしょう
・タマネギ 1/6個
・ベーコン 1枚
・ケチャップまたはピザソース 適量
・卵1個
・食パン（8枚切り） 2枚
・マーガリン
モズクホットサンド 【第2回もずく料理コンテスト（入賞）】
意外とイケます！
１．塩モズクを水でもどして切る。
２．ニンニク・タマネギ・ベーコン・もずくを炒めて、ケチャップ（またはピサソース）・塩こしょうで味をととのえる。
３．炒り卵をつくる。
４．マーガリンを塗ったパンに、２のもずくと炒り卵をはさんでホットサンドメーカーで焼く。
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