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もずくレシピ

 
イトサン株式会社商品情報 - もずくピザ 【第2回もずく料理コンテスト(入賞)】
■材料

ピザクラストまたはピザ生地    20cm1枚
キムチ        70g
もずく         50g
しらす干し      大さじ2
テンメンジャン    小2
みりん         小1
チーズ         60g
ごま油        適量
のり          適量

もずくピザ 【第2回もずく料理コンテスト(入賞)】

モズクの食感がいい感じ♪
キムチとの相性もばっちりです。

① テンメンジャン、みりんを混ぜ、ピザ生地にまんべんなく塗る。
② キムチともずくは粗く刻み、しらす干しと共に混ぜ合わせる。
③ ピザ生地に②を広げごま油を全体に軽くふりかける。
④ ピザ用のチーズを全体にチラシオーブンで焼く。
  (生地から焼く場合とクラストから焼く場合時間は異なるので調節
   ピザ生地からの場合180度で15分程度)
⑤ 刻み海苔を散らして完成


 
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